В Аксайском районе открылся новый завод по производству молочной продукции «Аксайское молоко Плюс», мощностью 600 тонн молока в месяц. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона. 

«Это событие имеет большое значение не только для района, но и области в целом, — заявил министр сельского хозяйства и продовольствия области Константин Рачаловский. — По итогам первого полугодия 2014 года хозяйствами Ростовской области произведено 506 тысяч тонн молока, при этом мощности предприятий области по переработке молока составляют 467 тысяч тонн в год. В связи с этим открытие нового молочного предприятия — значимый шаг в решении проблемы переработки молока и производства донской молочной продукции». 

Предприятие входит в состав Аксайской сельскохозяйственной компании и является модернизированным производством молочного цеха, построенного почти 20 лет назад. В реконструкцию завода вложено около 19 миллионов рублей. 

Завод уже будет производить питьевое молоко, кефир, сметану, творог, масло сливочное и рассольные сыры под торговой маркой «Аксайские луга». Предприятие также начинает организацию собственной торговой сети, а также планирует при увеличении объемов производства сотрудничать с другими предприятиями торговли. Сегодня на заводе работает 20 человек, при выходе на полную мощность планируется увеличение до штата до 40 рабочих мест.